
Artişoke (f)
L’artichaut

Badeze (f)
La fève

Baldırcan (m)
L’aubergine

Bamiya (f)
Le gombo


Biber (m), isot (m)
Le piment, le poivron

Brokoli (m)
Le brocoli

Gızêr (m), Purçkule (f)
La carotte

Gulkelem (m)
Le chou-fleur

Holıre (f), Kuleri (pl)
Les petits pois

Kartol (m)
La patate

Kelem (m), lahana (f)
Le chou

Kêreviz (m)
Le céleri


Kundır (m)
La citrouille, le potiron, la courgette

Lolıke (f)
La tomate

Lovaze (f)
Le haricot blanc

Lovık (m)
Le haricot vert

Nıski (pl)
Les lentilles

Nuke (f)
Le pois-chiche

Pırasa (m)
Le poireau

Piyaz (m)
L’oignon

Rezene (f)
Le fenouil

Riveş (m)
La rhubarbe

Salata (m), Marul (m)
La salade

Şir (m)
L’ail

Şalgam (m)
Le navet

Sung (m)
Le champignon

Saa bınê hardi (f)
Le topinambour

Tarr (m)
L’épinard

Tarrê pısıngu (m)
L’asperge

Tırşi (m)
Les pickles

Turp (m)
Le radis

Sılq (m)
La betterave

Xıyar (m)
Le concombre